Quinua Real  Blanca Orgánica Premium

Quinua Real Blanca tiene un sabor muy suave y sutil. Este grano blanco perlado es el más comúnmente disponible de todas las variedades de Quinua Real. Después de cocido, tiene una textura ligera y suave y apariencia translúcida. Es la variedad más versátil, perfecta como base para ensaladas o como sustituto del arroz. Entre las variedades de quinua, ésta tiene menos calorías, porque tiene menos carbohidratos. También controla los niveles de azúcar en la sangre y trae una sensación de plenitud.

Contiene todos los beneficios nutricionales y aminoácidos esenciales encontrados en la Quinua Real. No contiene gluten

 

Quinua Real  Negra Orgánica Premium

Quinua Real Negra es la más rara, (clasificada como gourmet) es ligeramente fibrosa y cocina rápidamente. La textura nítida permanece incluso después de la cocción, aunque el color se oscurezca. Usted puede saborear el ligero sabor dulce y natural.

Contiene todos los beneficios nutricionales y aminoácidos esenciales encontrados en la Quinua Real. No contiene gluten

 

Quinua Real  Roja Orgánica Premium

Quinua Real Roja tiene un color que varía de naranja brillante a rojo oscuro. Cuando está cocido, se vuelve marrón y pierde esa coloración brillante. La Quinua roja tiene un maravilloso sabor frutado e intenso. Esta variedad clasificada como gourmet es ampliamente utilizada por los chefs más respetados de la cocina internacional, porque mantiene su forma incluso después de cocinar.

La Quinua Real Roja es la variedad más adecuada para atletas, pues ofrece energía, fuerza y resistencia y también ayuda a regenerar los músculos después del entrenamiento.

Contiene todos los aminoácidos nutricionales y esenciales encontrados en el Quinua Real. No contiene gluten

 

Quinua Real  Tricolor Orgánica Premium

Quinua Real Tricolor es la mezcla perfecta de nuestras tres variedades de Quinua Real, 70% Blanca, 15% Negra y 15% Roja.

Esta combinación es una explosión de sabores y texturas. Con la Quinua Real Tricolor las recetas tienen más color, sabor y belleza.

Contiene todos los beneficios nutricionales y aminoácidos esenciales de las tres variedades de Quinua Real. No contiene gluten

 

Comparativo de Granos (100g)

 

Informaciones Nutricionales Quinua Real* Arroz Maíz Trigo Avena Centeno Cebada
Calcio 66.60mg 23mg 150mg 43.70mg 88mg 54mg 38mg
Carbohidrato 59.85g 81.30g 69.58g 70.75g 62.60g 68.90g 73.80g
Hierro 10.90mg 2.60mg 0mg 3.30mg 5.30mg 5.80mg 3.70mg
Fibra 5.10g 0.05g 1.68g 2.65g 8.70g 3.40g 1.70g
Fosforo 408.30mg 325mg 256mg 406mg 253mg 323mg 376mg
Grasa 5.73g 2.20g 4.30g 2.08g 5.60g 1.20g 1.60g
Magnesio 204.20mg 157mg 120mg 147mg 0g 0g 0g
Manganeso 2.21mg 1.10mg 0.48mg 3.40mg 0mg 0mg 0mg
Potasio 1.040mg 150mg 330mg 502mg 0mg 0mg 0mg
Proteína 14g 7.69g 10.67g 11.72g 8.20g 10.40g 9.50g
Humedad 9.80% 10.25% 12.28% 11.34% 12.30% 12.70% 12.60%
Zinc 7.47mg 0mg 2.50mg 4.10mg 0mg 0mg 0mg

Quinua Real - Aminoácidos & Vitaminas (100g)

 

Aminoácidos Cantidad
Ácido Aspártico 8.6%
Ácido Glutámico 16.2%
Alanina 4.7%
Arginina 7.4%
Cisteína 7.0%
Fenilalanina 5.3%
Histidina 4.6%
Isoleucina 7.0%
Leucina 7.3%
Lisina 8.4%
Metionina 5.5%
Prolina 3.5%
Serina 4.8%
Tirosina 6.7%
Treonina 5.7%
Triptofano 1.2%
Valina 7.6%
Vitaminas Cantidad
Vitamina B1 30mg
Vitamina B2 28mg
Vitamina B3 7mg
Vitamina C 3mg
Vitamina E 4.1mg